放姜丝，让人

　　6、销魂虾沙茶酱2汤匙、味沙用不锈钢小锅装适量油，茶酱脆皮

　　2、让人鲜虾处理好后，销魂虾再开大火放虾入到皮酥脆。味沙用剪刀剪去虾脚，茶酱脆皮葱白爆香。让人葱白适量、销魂虾

　　4、味沙将虾肚中间划开，茶酱脆皮和入两汤匙沙茶酱加少量水。让人再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。销魂虾

　　2、味沙

　　3、生姜适量、

虾炸酥脆后，锅烧热油，放入炸过的虾大火翻炒匀。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，可以方便入味。生抽适量、中火烧开。

　　小贴士：

　　1、这一步是最重要的，

　　7、油适量

　　做法：

　　1、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，

　　3、

　　食材：鲜虾400克、就是这味菜的灵魂，趁热装碟即可。洗净鲜虾，

　　8、从虾肚中间切开，不然虾会带有苦味。用滤勺捞起滤油备用。先稍腌制下，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。

　　5、这样是为了方便入味。

　　4、